Soljanka

Zutaten

Zutaten
  • 2 Stück Zwiebel
  • 30 g Öl
  • 400 g Kasseler in Würfel
  • 100 g Fleischwurst
  • 4 Stück Gewürzgurken in kl. Stücke
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Stück Lorbeerblätter
  • 1 Glas Letcho
  • 150 g Dosentomaten
  • 1 Pack. Creme Fraiche
  • 150 g Wasser
Autorin: mausbaer23
Erstellt am 19.04.2017
Erstellt für Allgemeing├╝ltiges Rezept
Kategorie Suppen
Wertung 5.0
Kommentare 2
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Zubereitungsschritte

Zubereitung
  • 1. Gebe die Zwiebeln in den Mixtopf und hacke sie 3 Sek/Stufe 5 klein. Fülle die Zwiebeln in eine kleine Schüssel um.

    2. Wiege 30 g Öl und 400 g Kasseler in den Mixtopf ein und dünste sie 5 Min/120°C//.

    3. Gib jetzt alle restlichen Zutaten dazu und füll den Mixtopf mit Wasser (Ca. 150 g) auf. Koche jetzt alles 30 Min/120°C//Stufe 1 ein.

    4. Serviere die Soljanka mit einem Becher Crème Fraîche.

Kommentare

Kaffeetante am 29.10.2017:
Hab es mit 4 sauren Gurken gekocht, zum Schluss noch eine Scheibe Zitrone auf den Teller. Hmmm, sehr lecker!!! Nächstes Mal: weniger Fleisch, war doch sehr viel!
Kaffeetante am 26.10.2017:
Grüne oder Saure Gurken?