Currypaste, milde

Zutaten

Zutatenliste
  • 550 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Ingwer
  • 1 Chilischote
  • 30 g Öl
  • 150 g Tomaten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kurkuma
  • 0,5 TL Kreuzkümmel
  • 1 Zimtstange
  • 2 Prisen Nelken
Autorin: mausbaer23
Erstellt am 22.04.2017
Erstellt für Thermomix TM31
Kategorie Grundrezepte
Gesamtzeit 30 min
Arbeitszeit 4 min
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Zubereitungsschritte

Zubereitungsschritte
  • Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chilischote in den Topf geben und zerkleinern.
    6 sek   
  • Öl zugeben und dünsten.
    8 min      Varoma
  • Tomaten, halbiert zugeben nd zerkleinern.
    10 sek   
  • Gewürze zugeben und kochen.
    18 min   100°   
  • Zimtstange und Lorbeerblätter entfernen und dann pürieren.
    15 sek   
  • In Marmeladengläser füllen und sofort verschließen.