Hefe-Vanille-Streuselkuchen vom Blech

Zutaten

Hefeteig
  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe, frisch
  • 125 g Butter
  • 0,5 TL Salz
  • 5 EL Zucker
  • 220 g Milch
  • 1 Pack. Vanillezucker
Vanillecreme
  • 2 Pack. Vanillepuddingpulver
  • 800 g Milch
  • 80 g Zucker
Streusel
  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 2 Pack. Vanillezucker
Autorin: karinchen
Erstellt am 01.07.2017
Erstellt für Thermomix TM31
Kategorie Backen süß
Gesamtzeit 100 min
Arbeitszeit 15 min
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Zubereitungsschritte

Hefeteig
  • Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben
    2 min   37°   
  • Den Teig auf ein tiefes Backblech ausrollen und ca. 1 Stunde gehen lassen
Vanillecreme
  • Währenddessen:
    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Rest zubereiten
  • Vanillepudding laut Packungsanleitung - Achtung, nur mit 800g Milch - zubereiten
  • Die Vanillecreme auf dem Teig verteilen
Streusel
  • Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt Streusel kneten
    40 sek   
  • Auf dem Backblech verteilen und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca 20-25 Minuten goldgelb backen