Ingwer Zitrone Sirup mit Honig

Zutaten

Zutaten
  • 300 Ingwer
  • 5 Stück Zitronen
  • 1 Glas Honig klar
  • 1 l Wasser
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Fenschel oder Minze
Autorin: blondesluder3395
Erstellt am 22.07.2017
Erstellt für Allgemeingültiges Rezept
Kategorie Getränke
Als PDF drucken

Zubereitungsschritte

Zubereitung
  • Ingwer zerkleinern mit dem Ultrabl.messer und danach mit einem Scharber nach unten schieben.
    15 sek
  • Wasser hinzu geben
    20 sek   90°
  • Abkühlen lassen auf Zimmertemperatur
  • Zitronen waschen und auspressen. Die schale vierteln und in den Mixtopf geben. Kukuma hinzu geben.
  • Nach bedarf ein Tl. Minze oder Fenchel in den Topf geben. Stufe 3 7min. 36Grad
  • Den Sirup sieben und in abgekochten Flaschen abfüllen. Ca 2 Monate Haltbar